Vitigno
100% Barbera.

WeinbereitungMazeration und Gärung erfolgen auf traditionelle Weise in temperaturkontrollierten Stahltanks. Reifung in ausschließlich neuen französischen Eichenfässern.
FarbeIntensives Dunkelrot.
NaseReife Früchte, Kakao, Gewürze, Vanille und Röstaromen.
GaumenTrocken, robust, reichhaltig, breit und anhaltend.
SpeisekombinationenMeditationswein. Passt gut zu rotem Fleisch, Braten und Wild, reifen Käsesorten.

Serviertemperatur18 – 20° C.