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PARCELLA 563

Barbera d'Asti DOCG

CHF 32.90

Zusätzliche Informationen

Cantina

Nazione

Regione

Weintraube

  • 100% Barbera (aus einer Auswahl von Trauben auf der Parzelle).

Weinbereitung

  • 15 Tage auf den Schalen. 15 Monate in 500 Liter Tonneaux. 9 Monate in der Flasche vor der Freigabe. Parzelle 563.

Farbe

  • Tiefes Rubinrot.

An der Nase

  • Intensiv und fruchtig. Mit Noten von reifen Früchten aufgrund einer leichten Verzögerung bei der Traubenernte. Elegante und weiche Würze durch die Reifung in Tonneaux.

Gaumen

  • Sehr anhaltend. Gute Frische mit einer schönen direkten und knackigen Wirkung. Weiche und seidige Tannine dank der Mischung aus teils neuen und teils gebrauchten Tonneaux.

Gastronomische Paarungen

Alkoholische Stärke

  • 15% Vol.

Serviertemperatur

  • 15 - 16°C.

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