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Auswahl 3 Rot

IPARCELLARI

CHF 89.15

Zusätzliche Informationen

Cantina

Nazione

Regione

RUCHÈ TRE PARCELLE DOCG

  • Ruché ist eine autochthone Rebsorte aus dem Monferrato, die dank Don Cauda, einem Pfarrer, der sich Ende der 1960er Jahre für ihre önologische Wiederentdeckung einsetzte, nach Castagnole Monferrato kam. Unser Ruché hat keinen Restzucker und weist einen klassischen Alkoholgehalt für einen Rotwein ohne übermäßigen Alkoholgehalt auf. Die Reinheit des Ruché ohne den Zusatz von Brachetto ermöglicht einen größeren Mangel an Gewürzen, insbesondere Pfeffer. Und auch ein Hauch von frischen Blumen wie Geranie und Rose. Wir sind der Meinung, dass er in jeder Hinsicht der Archetyp des Ruché ist.

BARBERA D’ASTI PARCELLA 563 DOCG

  • Der Wein hat eine schöne tief rubinrote Farbe. Die Nase ist intensiv und fruchtig. Mit Noten von reifen Früchten aufgrund einer leichten Verzögerung bei der Traubenernte. Elegante und weiche Würze dank des Ausbaus in Tonneaux. Sehr anhaltend im Mund. Gute Frische mit einer schönen direkten und knackigen Wirkung. Weiche und seidige Tannine dank der Mischung aus teils neuen und teils gebrauchten Tonneaux.

NEBBIOLO D’ALBA PARCELLA 21 DOC

  • Der Wein hat eine blasse rubinrote Farbe, die in Richtung Granat tendiert. In der Nase finden wir Früchte, die an Pflaumen erinnern, und eine zarte Veilchennote. Sehr intensiv ist die süße, würzige Empfindung von Zimt bis Lakritze und am Ende eine zitrusartige Würze (Timut-Pfeffer). Im Mund hat er einen guten Körper mit sehr anhaltendem, seidigem Tannin und einem angenehm frischen und würzigen Abgang.

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