Wein-Auswahl

Auswahl 3 Rot

CHF 61.20

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Die Königin des Monferrato. Vom ältesten und höchstgelegenen Weinberg des Weinguts, der sich auf dem Hügel befindet, auf dem die Cantoni-Steinbrüche abgebaut werden, stammt dieser preisgekrönte Barbera, der seit über dreißig Jahren die Tradition pflegt und einen ihrer qualitativen Höhepunkte darstellt. Die weißen, kalkhaltigen Böden, die außergewöhnliche Lage und die sorgfältige Vinifizierung ergeben einen Wein von großer Saftigkeit und Frische, Komplexität und Anmut.

Der Barbera, der die önologische Erneuerung des Monferrato repräsentiert. Geboren aus dem Wunsch, den Wein der Tradition edel und freundlich zugleich zu machen, ist der Bricco del Conte heute einer unserer beliebtesten Rotweine. Unsere historischen Weinberge, die nach den Grundsätzen der Nachhaltigkeit bewirtschaftet werden, sind außergewöhnlich in Bezug auf Lage und Terroir und ergeben einen Wein von großer Frische und Trinkbarkeit, der sowohl zur regionalen Küche als auch zu den köstlichsten Kombinationen passt.

Er ist unserer Geburt gewidmet, dem ersten Dokument, das den Weinanbau auf dem Gelände des Castello di Uviglie vor fast sechs Jahrhunderten bezeugt. Er ist die Frucht der äußerst seltenen Rebsorte Albarossa, einer Ur-Kreuzung aus Barbera x Nebbiolo di Dronero, die in Vergessenheit geraten war und nun dank mutiger Winzer wiederentdeckt wurde. Unser Weinberg ist die Wiege eines der wertvollsten Klone, mit kleinen, spärlichen Trauben und geringen Erträgen, ein Paradies für langlebige, strukturierte und intensive Weine, die jedes Glas zu einem Erlebnis machen.

Metodo Classico Rosé

CHF 35.70

Rosso di Toscana IGT

CHF 162.00

Barbera d’Asti DOCG

CHF 16.75

Gattinara DOCG

CHF 41.10 – CHF 88.70